2020
FRUITE

Remplacement groupe froid et optimisation de la production ECS

Le projet

Le site de La Roche Sur Foron (73) est spécialisé dans la fabrication de jus de fruits
Récupération d'énergie sur groupe froid pour préchauffe d'une cuve tampon et rationnalisation de la production d’eau chaude sanitaire dans un contexte agro-alimentaire

Synthèse Projet

  • Localisation
    La Roche Sur Foron
  • Client
    FRUITE
  • Le projet
    A l’occasion du remplacement du groupe froid, Fruité a souhaité réfléchir à l’optimisation globale de sa performance énergétique par un préétude qui a conduit à une solution de valorisation de la chaleur du groupe froid pour la production d’ECS
  • Marché
    Agroalimentaire
  • Enjeux du projet
    Remplacer un groupe froid et réaliser toutes les préparations sur un arrêt utilités de fin d’année. Récupérer l’énergie de désurchauffe du groupe froid pour préchauffe de l’eau chaude sanitaire site. Assurer la chauffe complémentaire de l’eau chaude sanitaire préchauffée par la vapeur site à disposition avec mise en œuvre d’un échangeur à sous-refroidissement performant. enjeux

Réalisation Coretec

Opération clé en main de de remplacement de la chaudière eau chaude par un skid vapeur eau chaude 250 kW et remplacement de groupe froid 400 kW 8-13°C, avec intégration des Certificats d’Economie d’Energie générés par le projet, comprenant :

  • Remplacement d’un groupe froid par un nouveau groupe performant avec récupération d’énergie sur désurchauffe et mise en service sur arrêt.
  • Fourniture et mise en place d’un skid vapeur eau chaude destiné à se substituer à la chaudière eau chaude existante vieillissante.
  • Création d’une boucle de récupération sur la désurchauffe du groupe froid pour préchauffe de la boucle d’eau chaude sanitaire site (60°C) avec mise en place d’un ballon de 10 m3.
  • Réalisation des raccordements hydrauliques des chaudières et de l’ensemble des travaux : raccordements électriques, travaux de peinture, travaux de calorifuge, …
  • Réalisation de l’ensemble de l’ingénierie projet, depuis les études de détail jusqu’à la mise en service.

Le projet en images

Vous planifiez votre prochain projet ?
Vous avez des questions ?
Comment pouvons-nous vous aider ? Contactez-nous
courbe monotone puisse froid positif
Refroidissement industriel et autres utilités process

GUERBET

Avant-Projet production de froid -25°C et +6°C (Groupe froid, distribution hydraulique,…) avec comparatif de solutions pour répondre à des besoins supplémentaires
Refroidissement industriel et autres utilités process

CEMOI

Réalisation de l’étude d’avant-projet de la production de froid de l’usine afin de répondre aux besoins de renouvellement de machines, d’optimisation énergétique et de bénéficier des Certificats d’Économie d’Énergie. L’étude réalisée (…)
Refroidissement industriel et autres utilités process

Centre de R&D

Avant projet puis travaux de raccordements du nouveau groupe froid 2,5 MW et modifications du réseau de distribution en arrêt technique triennal.